Prečo zvažovať pridanie polydextrózy do vašej receptúry?

I.  Prečo zvažovať pridanie polydextrózy do vašej receptúry?

1. Polydextrózaje druh vlákniny, ktorá je ľahko rozpustná vo vode.

2. Výrobok môže byť označený ako „zdroj vlákniny“ alebo „vysoký obsah vlákniny“ ako predajný bod výrobku

3. Polydextróza má nízkokalorickú a hypoglykemickú odozvu.

4. V potravinách a nápojoch bez pridaného cukru poskytnite textúru a chuť a znížte kalórie.

Udržujte dobrú stabilitu v procese spracovania a skladovania.

5.Významná tolerancia trávenia, až 90 g / deň.

6. polydextróza má vlastnosti prebiotík a môže sa použiť ako potrava pre probiotiká.

II.  Dávkovanie špecifikácia polydextrózy v rôznych produktoch

Zdravotné produkty: môže sa užívať priamo v kapsulách, tabletách, perorálnych tekutinách, granulách atď., V dávke 5 ~ 15 g / deň; Ako zložka potravinovej vlákniny pre zdravotné produkty je pridané množstvo 0,5 % ~ 50 %

Múčne výrobky: parený chlieb, chlieb, koláče, sušienky, rezance, instantné rezance atď. Množstvo prídavku: 0,5 % ~ 10 %

Mäsové výrobky: šunka klobása, obedové mäso, sendvič, mäsová niť, plnka atď. Množstvo prídavku: 2,5 % ~ 20 %

Mliečne výrobky: mlieko, sójové mlieko, jogurt, sušené mlieko atď. Množstvo prídavku: 0,5 % ~ 5 %

Nápoje: rôzne ovocné šťavy a sýtené nápoje. Množstvo prídavku: 0,5 % ~ 3 %

Likér: pridajte do Baijiu, žltého vína, piva, ovocného vína a liečivého likéru, vytvorte zdravé víno s vysokým obsahom vlákniny. Množstvo prídavku: 0,5 % ~ 10 %

Korenie: pikantná omáčka, džem, sójová omáčka, ocot, horúci hrniec, instantná rezancová polievka atď. Množstvo pridania: 5 % ~ 15 %

Mrazené potraviny: zmrzlina, nanuky, zmrzlina atď. Množstvo prídavku: 0,5 % ~ 5 %

Občerstvenie: puding, želé atď.; Množstvo prídavku: 8 % ~ 9 %