Lebensmittelindustrie Verdickungsmittel Natriumalginat Herstellungsprozess

Das Verfahren von Natriumalginat ist wie folgt: Trockener oder nasser Seetang (Algen) wird zerkleinert, mit Wasser gewaschen, mit stark alkalischem Wasser gemischt und geklärt, um eine rohe Alginatlösung zu erhalten, die durch Calciumchlorid ausgefällt wird, um farbiges Calciumalginat zu erhalten. Nach der Entfärbung und Desodorierung wird es mit Säure behandelt, um lösliche Verunreinigungen zu entfernen, um eine Alginsäurefällung zu erhalten, und Natriumcarbonat wird durch Natriumcarbonat erhalten und dann getrocknet, pulverisiert und gesiebt, um Natriumalginatpulver zu erhalten.


Postzeit: 07.11.2019
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