alimentariu industriale Addensante alginate di sodiu pruduce prucessu

U prucessu di l'alginate di sodiu hè u seguitu: l'alga secca o umida (alga) hè struitu, lavata cù l'acqua, mischjata cù acqua alkalina forte, è clarificate per ottene una suluzione di alginate cruda, chì hè precipitata da u cloru di calcium per ottene l'alginate di calcium culurita. Dopu a decolorazione è a desodorizazione, hè trattatu cù l'acidu per sguassà impurità solubili per ottene a precipitazione di l'acidu alginic, è u carbonate di sodiu hè ottenutu da u carbonate di sodiu, è poi seccu, pulverizatu è sieved per ottene u polu d'alginate di sodiu.


Tempu di Postu: 07-Nov-2019
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