Misri ka vlera më të larta ushqyese dhe është një kulturë e shkëlqyer ushqimore. Si një kulturë ushqimore me rendiment të lartë në Kinë, misri është një burim i rëndësishëm ushqimi për blegtorinë, akuakulturën dhe akuakulturën, dhe është gjithashtu një lëndë e parë e domosdoshme për ushqimin, mjekësinë dhe shëndetin, industrinë e lehtë dhe industrinë kimike. Në industrinë ushqimore. Misri mund të prodhojë niseshte, glutamate monosodium ,inositol ,glukozë, vaj embrion misri dhe maltodekstrinë. Sot do të flasim fillimisht për monosodium glutamat (MSG).
MSG është një erëz e rëndësishme. Mund të shtohet direkt gjatë gatimit. Mund t'i shtohet edhe patatinave, salcës së domates dhe ushqimeve të tjera. Lëndët e para të MSG janë gruri dhe misri. Misri është shtylla kryesore në Kinë.
ne përdorim niseshte misri me cilësi të lartë si lëndë të parë, përmes teknologjisë moderne të fermentimit mikrobial. Përmbajnë sakarifikim, kultivim izoelektrik të kristaleve, ftohje dhe ndarje, neutralizim dhe heqje hekuri, çngjyrosje, kristalizim.
https://youtu.be/-Z711fnmlmU
Koha e postimit: Jan-15-2020