食品添加物≠違法添加物

例えばメラミンやクレンブテロールなどの問題の出現により、多くの人々は、食品添加物の恐怖に満ちています。 でも、多くの食品は、セールスポイントとして何の添加物を使用しないと非常に高い価格で販売することができます。 実際には、前述のメラミン及びクレンブテロールは違法添加物であり、食品添加物とは何の関係もありません。

食品添加物は、合成または天然物質です。 食品への食品添加物の添加は、色、香り、味、食品の他の品質だけでなく、抗腐食や処理の必要性を改善することです。 しかし、食品添加物の使用を可能にする前提は厳密にGB2760の規定を遵守するために、スコープや不正使用を超えてはならないことに留意すべきです。

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