natural monosodium glutamate produce by corn

トウモロコシは栄養価が高く、優れた食用作物です。 中国の高収量食用作物として、トウモロコシは畜産、水産養殖、水産養殖の重要な飼料源であり、食品、医療、健康、軽工業、化学工業の不可欠な原料でもあります。 食品業界で。 トウモロコシは、でんぷん、グルタミン酸ナトリウムイノシトールグルコース、トウモロコシ胚芽油、およびマルトデキストリンを生成することができます。 今日はまずグルタミン酸ナトリウム(MSG)についてお話します。

MSGは重要な調味料です。 調理中に直接追加できます。 ポテトチップス、トマトソースなどの食品にも添加できます。 MSGの原料は小麦ととうもろこしです。 トウモロコシは中国の主力です。

現代の微生物発酵技術により、高品質のコーンスターチを原料として使用しています。 糖化、等電点結晶の培養、冷却と分離、中和と鉄の除去、脱色、結晶化が含まれています。

https://youtu.be/-Z711fnmlmU


投稿時間:2020年1月15日
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