Kukuruz ima veću nutritivnu vrijednost i izvrsna je prehrambena kultura. Kao visokoprinosna prehrambena kultura u Kini, kukuruz je važan izvor hrane za stočarstvo, akvakulturu i akvakulturu, a također je i nezamjenjiva sirovina za prehrambenu, medicinsku i zdravstvenu, laku industriju i kemijsku industriju. U prehrambenoj industriji. Kukuruz može proizvoditi škrob, mononatrijev glutamat,inozitol ,glukoze, ulje kukuruznih klica i maltodekstrin. Danas ćemo prvo govoriti o mononatrijevom glutamatu (MSG).
MSG je važan začin. Može se dodati izravno tijekom kuhanja. Može se dodati i u čips, umak od rajčice i drugu hranu. Sirovine za MSG su pšenica i kukuruz. Kukuruz je glavni oslonac u Kini.
koristimo visokokvalitetni kukuruzni škrob kao sirovinu, kroz modernu tehnologiju mikrobne fermentacije. Sadrži saharifikaciju, izoelektričnu kultivaciju kristala, hlađenje i odvajanje, neutralizaciju i uklanjanje željeza, dekolorizaciju, kristalizaciju.
https://youtu.be/-Z711fnmlmU
Vrijeme objave: 15. siječnja 2020