Maisil on kõrgem toiteväärtus ja see on suurepärane toidukultuur. Hiinas suure saagikusega toidukultuurina on mais loomakasvatuse, vesiviljeluse ja vesiviljeluse jaoks oluline söödaallikas, samuti on see asendamatu tooraine toidu-, meditsiini- ja tervishoiu-, kerge- ja keemiatööstuses. Toiduainetööstuses. Mais võib toota tärklist, naatriumglutamaat,inositooli ,glükoosi, maisiiduõli ja maltodekstriini. Täna räägime kõigepealt naatriumglutamaadist (MSG).
MSG on oluline maitseaine. Võib lisada otse küpsetamise ajal. Võib lisada ka kartulikrõpsudele, tomatikastmele ja muudele toitudele. MSG toorained on nisu ja mais. Mais on Hiinas peamine.
kasutame toorainena kvaliteetset maisitärklist kaasaegse mikroobse fermentatsioonitehnoloogia abil. Sisaldab suhkrustamist, isoelektriliste kristallide kultiveerimist, jahutamist ja eraldamist, neutraliseerimist ja raua eemaldamist, värvitustamist, kristalliseerimist.
https://youtu.be/-Z711fnmlmU
Postitusaeg: 15.01.2020